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食材を山盛りできる深い蓋と、そのまま食卓に出しても食材が映える浅い身の組み合わせのせいろです。
【主な特徴とメリット】
■ 天然素材による調湿効果
プラスチックや金属製の蒸し器と異なり、木製のセイロは、余分な水分を適度に吸収してくれます。
蒸気が食材に滴り落ちにくいため、肉まんの皮がベチャつかず、ふっくらと仕上がります。
■ 豊かな木の香りと風味
加熱することで天然木の心地よい香りが立ち上り、料理の風味を引き立てます。
食卓にそのまま出すことで、豊かな香りと共に「本格的な飲茶」の雰囲気を演出できます。
■ 堅牢な造り
歪みが少なく、蓋と身がしっかりと噛み合うため、蒸気が漏れにくく効率よく加熱できます。長く愛用できる耐久性があります。
■ 食卓に馴染む21cmサイズ
21cmは、家庭用として非常に汎用性が高いサイズです。
市販の冷凍肉まんなら2〜3個、シュウマイならたっぷり並べられ、そのまま食卓に出しても場所を取りすぎない「ちょうど良い」サイズ感です。
【型番】86008
【素材】天然木/カンバ:桜
【サイズ】
(外側)直径21.0cm×高さ14.0cm
(身の内高)約2.7cm
(蓋使用時の内寸総高)約9.6cm
(内径)約19cm
【原産国】中国
【製造社】ヤマコー
【製造社の所在地】岐阜県
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