1/3

手作り味噌用熟成桶 約1.5kg用

¥3,850 税込

残り1点

なら 手数料無料の 翌月払いでOK

※この商品は、最短で12月10日(水)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥4,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

ご家庭で美味しい味噌を作ることができる味噌用の桶です。
味噌桶には日本産のさわら、しゃもじにはひのきを使用しています。

【主な特徴】

1.厳選された天然素材（日本製）
桶本体：「さわら」材 水湿に強く、耐久性がある「さわら」を使用しています。ほのかに木のりがするため、仕込む味噌に自然な風味を加えてくれます。
付属品：「ひのき」製のしゃもじ 抗菌性があると言われる「ひのき」で作られた、味噌を混ぜるのに便利なしゃもじが付属しています。

2.手頃な「約1.5kg」サイズ
初めての手作り味噌や、少人数のご家庭でも扱いやすいコンパクトなサイズです。
大きすぎないため、仕込み後の保管場所にも困りにくいのが利点です。

3.安心の日本製
桶も付属品のしゃもじも、日本の職人によって作られています。

【使っていくとわかるメリット】

1.菌が住み着き、味に深みが出る
木製の桶は、使い込むうちに表面の目に見えない凹凸に酵母菌や乳酸菌といった、味噌の発酵・ 熟成を助ける「蔵つき菌」が住み着きやすくなります。この菌が毎年働くことで、ご家庭独自の味わいとなり、年々より美味しく深みのある味噌に仕上がっていきます。

2.自然な木の香りが移る
「さわら」材の持つ心地よい香りが、熟成中にゆっくりと味噌に移ります。これにより、市販の味噌や他の容器では味わえない、風味豊かでまろやかな仕上がりになります。

3.適度な通気性
木桶は呼吸（調湿作用）するため、味噌の熟成に適した環境を保ちやすいと言われています。

この桶は、単なる「容器」ではなく、美味しい味噌を一緒に「育てていく」ための道具です。 約1.5kgという手軽なサイズで、木桶熟成の本格的な味わいを楽しめます。

【型番】89978
【素材】桶：さわら（国産材）しゃもじ：ひのき（国産材）
【サイズ】
桶：直径約20cm×高さ12.5cm / 内寸：約直径17cm×高さ9.5cm(内高8.5cm) 容量：約2000ml（味噌で約1.5kg）
【仕上げ】無塗装
【製造社】ヤマコー
【製造社の所在地】岐阜県

※食器洗浄機には対応しておりません。
※天然素材・手作り製品の為、色み・サイズなどにバラつきがある場合があります。
※お客様のパソコンの状態や明るさの違いなどにより、商品の色みが若干違って見える場合があります。
※在庫数は随時変更を行っていますが、更新のタイミングによっては、画面上でご発注作業が出来ても、在庫切れの為、商品をお届け出来ないことがございます。

商品をアプリでお気に入り
通報する

  • レビュー

    (4)

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥3,850 税込

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      セール中の商品
        その他の商品